Prendre goût aux étoiles ✶✶

il arrive (très rarement et c'est pour cela qu'on l'apprécie) qu'on se retrouve sans progéniture.. ce fût le cas ce week end: les grands vivent maintenant leur vie et le retour chez papa maman, le week end, s'estompe doucement, et le plus jeune a décollé dans la nuit, pour un séjour à Rome. On avait le choix: se laisser abattre, et se morfondre ou en profiter!!!!! j'avoue qu'on a pas longtemps hésité..

en route pour Honfleur et surtout pour l'excellentissime restaurant le "SaQuaNa"

le SaQuaNa....que vous dire!! un cadre, sobre, épuré et élégant..une cuisine, imaginée et sublimée par Alexandre Bourdas. Un voyage gustative qui oscille , de façon très harmonieuse et cohérente, entre l'Aveyron (ses origines), la Normandie et l'Asie où il a séjourné.

on en redemande.. Honfleur, ce n'est pas si loin....mais il nous faudra aussi essayer sa "cantine auberge"parisienne , La Pascade du nom de cette galette aveyronnaise qu'on a eu la joie de déguster aussi, juste assez pour n'avoir plus qu'une idée en tête, en remanger!!

Comments

[blabla etc]

oh tu me tentes bien, faudra que j'y pense pour une escapade normande ;)

[La bobine de ...]

Vous avez bien fait !

[lizathènes]

Je reconnais bien ma bonne ville d'Honfleur dans laquelle j'ai vécu six belles années. Par contre ce restaurant n'existait pas encore !